新疆且末縣庫拉木勒克鄉位于昆侖山腳下，大蒜種植歷史悠久，依托得天獨厚的水土光熱條件，形成了且末香蒜的獨特品質。近日，在且末縣庫拉木勒克鄉江尕勒薩依村看到，村民們正忙碌著搬運一袋袋香蒜卸車、過稱。

　　庫拉木勒克鄉江尕勒薩依村的香蒜已進入集中收獲時期，村民們開始了緊鑼密鼓地銷售大蒜，小村莊里呈現出一片豐收忙碌的景象，為鄉村振興的美麗圖景增光添彩。

　　亞森先生說：“今年我家種植了3.5畝大蒜，除了留種子的，賣了800多公斤的大蒜。來村里旅游的人多了，我們開的農家樂也有收入，家里種的水果也賣出去了，家庭收入有很大提高！現在我們的大蒜、桃子、蟠桃、都豐收了，通往村里的路也修好了，今后我要好好努力靠著自己的雙手，過上更美好的生活！”

　　巴州鴻茂建材商貿有限公司張總經理說：“目前大蒜收購了20多噸，農民的銷售積極性非常高，我們統一收購、現金支付，再統一篩選、統一包裝，銷售利潤再給合作社社員分紅，帶動農民進一步鞏固脫貧攻堅成果，打造且末香蒜品牌！”

　　且末縣因地處亞高原地帶，氣候、土壤條件、光照時長、晝夜溫差等多項因素，決定了且末所產香蒜蒜素含量高、富含人體所需的各種維生素和氨基酸，被農牧民稱為“長壽蒜”。如今，且末香蒜知名度享譽疆內外，已經成為且末縣農牧民致富增收的又一重要產業，也成為且末縣豐收季里曬得最火熱的“幸福賬”。

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